Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld

Mitten in Bielefeld, am Stammsitz der Fa. Dr. Oetker, wurde in einem historischen Gebäude, einer alten Puddingfabrik, die Dr. Oetker Welt errichtet. Die sensible Konstruktion des Produktionsgebäudes aus Eisenbeton erforderte ein vorsichtiges Vorgehen bei Ergänzungen mit heute gebräuchlichem Stahlbeton.

Fassade und Dachform wurden nach historischen Vorlagen unter Verwendung von rekonstruierten Ziegelsteinen neu gestaltet

Der Innenhof erhielt eine Stahlglashalle, die sich der Öffentlichkeit als Schaufenster zeigt und sowohl die Gebäudestruktur und als auch Abläufe transparent darstellt. Das Gebäude selbst umfasst als halb öffentlicher Bereich die Markenausstellung „Dr. Oetker Welt“, die Versuchsküche sowie das Betriebsrestaurant. Darüber hinaus sind Sondernutzungsbereiche, wie beispielsweise ein Veranstaltungssaal vorhanden. Die Ausstellung "Schätze aus dem Firmenarchiv", unterstreicht zusätzlich das Bekenntnis des Unternehmens zu seiner Historie und zum Standort Bielefeld.