Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Билефельд

В центре города Билефельда, где расположена фабрика Dr. Oetker, в историческом здании старой фабрики по производству пудингов была основана компания Dr. Oetker Welt. Железобетонная конструкция здания требовала осторожного обращения при перестройке с помощью используемого сегодня бетона нового состава.

Фасад и форма крыши были реконструированы по старому проекту с использованием восстановленных старых строительных материалов

Внутренний дворик, выполненный в виде зала из стекла и стали, подобно витрине, открывает взгляду снаружи структуру здания. Здание частично отведено под общественные помещения: здесь находится выставка продукции «Dr. Oetker Welt», экспериментальная кухня и ресторан. Кроме того, здесь имеются дополнительные помещения, например зал для проведения различных мероприятий. Экспозиция «Ценности из архива фирмы» еще раз подчеркивает бережное отношение предприятия к своей истории и к истории города Билефельда.